在目前中国果树生产中由于栽培管理技术落后、施肥不合理、用药不恰当，造成水果有害元素污染和农药残留现象严重，成为制约中国水果出口和影响质量安全的主要因素。因此，建立和实施现代的水果追溯体系成为当务之急。水果质量安全的溯源制度建立对于保证产品质量安全和提升产品的信誉具有重要意义。在生产上，通过建立水果质量安全追溯系统，将水果从种植到消费全过程关键环节信息化，通过管理关键环节信息，可以有效地监控水果质量;同时，通过对消费水果的信息管理，建立绿色水果的电子标签，利于水果产地环境改善，监督水果的生产过程，做到水果信息可追溯。水果溯源系统，水果溯源系统开发模式，水果溯源系统开发方案，联系茂茂：135*7044*7811 可电可微
水果行业溯源解决方案
1、 总体目标
必知溯源管理平台针对水果行业的解决方案，主要围绕水果的种植、采收、加工、运输、存储、配送、销售等环节全程信息采集、过程监控，实现水果履历管理和追踪溯源，让消费者买得放心、使用安心。同时，可以将水果品质、认证信息及质量检测报告等资讯淋漓尽致地展现给消费者，提升产品品质的可信度和美誉度。
必知溯源管理平台在水果行业的应用可以概括为“一个中心、五大模块”，
其中：一个中心是水果全程溯源的云数据中心;五大模块由水果种植管理、水果加工管理、水果仓储管理、水果物流管理、水果销售渠道管理等五大模块组成。
通过建立“一个中心、五大模块”的水果溯源管理平台，构建水果从种植到餐桌的全程溯源体系，实现水果安全可溯源。
2、 云数据中心
围绕水果的种植、采收、加工、运输、存储、配送、销售等环节全程信息采集的数据统一存储云数据中心。物联网数据中心是利用云计算技术、物联网、互联网等技术手段来实现数据的采集、存储、查阅。
? 物联网技术：主要将水果的种植过程和种植环境实时采集到云数据中心。 ? 云计算技术：主要实现水果全程采集的数据存储和计算处理。
? 互联网技术：终端消费者可以通过PC端、手机扫二维码等方式查看水
果的全程溯源信息。
3、 种植管理模块
在水果的种植过程中，我们可以选取几个种植区域，由物联网智能终端传感器(包括温湿度传感器、酸碱度传感器、水位高度监测阀等)定期(可以根据不同指标的不同需求设置固定的采集时间周期)收集一个指标时间周期内水果的光照、雨水、温湿度、土壤、肥料、水位高度等情况，由物联网智能终端机传送给云数据中心进行自动化管理控制。
4、 加工管理模块
在关于水果加工方面，可以通过物联网智能终端机记录每个批次水果的清洗、加工、包装等过程，包括：生产环境、生产线、生产设备、生产班组和生产工作人员等信息。物联网智能终端机将数据传送到云数据中心，所有生产加工过程的信息被记录下来。
水果产品的包装盒上附加追溯码，如：二维码、条形码或电子标签。实现水果的来源可追溯，去向可查询。
5、 仓储管理模块
在水果产品的储存环节，实现仓储的动态监测，通过物联网智能传感器对仓储环境进行监测与控制，这些信息均传送到云数据中心，包括：仓库的温度、湿度。并且可以在系统中设置温度、温度的警戒指标，一旦指标超过系统设定的警戒指标，传感器会给智能终端机讯号，智能终端机就会向相应的设备发出指令，让设备启动工作，调节环境。
6、 物流管理模块
物流运输也是水果溯源必不可少的一个环节，可以将物流运输过程的运输企业、车辆信息、运输司机、运输线路、运输时间等信息，通过互联网传送到云数据中心，从而实现对物流的过程管理。
7、 销售渠道管理模块
在水果的销售渠道环节，通过在水果产品包装盒上的追溯码(二维码、条形码或电子标签)，可以将水果产品从生产企业到终端消费者之间所经过的销售渠道信息全过程记录下来，通过互联网传送到云数据中心，从而实现对销售渠道的过程管理。
必知溯源管理平台的六大特点
1、 既具备产品溯源全模块应用，还具备移动电子商务应用
2、 集成微信，方便快捷，有效终端消费者，形成粉丝群
3、 支持企业灵活配制产品溯源信息，无需定制开发
4、 具备产品评价功能，企业可以聆听消费者的声音
5、 采用云计算技术，无需硬件投入，维护成本低